Novis Knife je stylový zavírací nůž. Čepel z nerezové oceli je 7 cm dlouhá a 2 cm široká a vyniká vysokou pevností a odolností proti korozi. Díky karbonové rukojeti je nůž velmi lehký, nemagnetický, tepelně odolný a odolný vůči korozi. Součástí balení je černé kožené pouzdro na nůž.